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中江农业:“甘蓝军团”进驻上海餐桌

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日 期:2017-10-14 12:59:23 已 阅:883 次

近日,南通外向型农业开发区的如东绿源高效设施果蔬园艺基地里,一辆农用大货车正在装运刚从大棚里打包出来的甘蓝幼苗。走进大棚内,翠绿的甘蓝幼苗像穿着迷彩服的士兵一样整齐排着队列,工人们正井然有序的进行作业。据南通中江农业发展有限公司总经理刘宗陈说,这批幼苗装车之后还要送到曹埠镇的工厂内进行包装发往全国各地,其中上海地区50%的甘蓝幼苗都出自这里。

  南通中江农业发展有限公司以农作物品种培育、引进、推广、生产、经营为基础,围绕做大做强现代种业,立足发展现代农业,不断延伸产业链,逐步由单一为农民供种向供种供苗、生产全程服务、产后产品收购全程产业化服务发展。公司拥有稳定的良种繁育基地6000亩,具有年生产、加工各类农作物种子1000万公斤能力。公司拥有省内规模最大、标准最高的育苗智能温室15000㎡,形成2000万支/批次的育供苗能力。

  在如东绿源高效设施果蔬园艺基地的现代农业育苗中心,工作人员通过科学试验筛选出适合当地种植的新型蔬菜和水果品种,根据农户种植需求量进行“订单式育苗”,并跟踪指导做好科学种植,年可供优良种苗1500万株。以往,农户多是自己购买种子,采用传统方式育苗,成活率较低,每年都要承担很大的试验风险,直接影响到当年种植效益。该基地去年引进“智慧农业管理系统”,实现了农业生产的可视化智能感知、控制、预警、分析和专家辅助决策多项功能,达到减少用工、应对意外、降低浪费的“三合一”。按照工厂化育苗全过程中各个环节的具体要求,在智能温室部署全自动水肥灌溉系统、全自动环境控制系统、智能报警远程控制系统,妥善解决育苗生产的各种问题。

  甘蓝,也就是我们常说的包菜,公司现开发出20多种甘蓝品种,一年四季都能种植,产量高,技术也不难,农民很喜欢种。虽然比其它蔬菜耐寒耐旱,可是想在冬天没有大棚保护下结出甘蓝并不容易。其中,傲雪甘蓝是一款越冬能力很强的品种,从12月到来年3月都能结球,种了这个品种,冬季新鲜蔬菜的缺口就补上了,而且它不要大棚,正常露地栽培就行,一时间独霸整个越冬甘蓝市场。甘蓝单球重量一般从1公斤至4公斤,农户一亩地栽植2400至3200根幼苗,这样能保证它的亩产量在4000至5000公斤。“种甘蓝是两年一大赚,一年一小赚,一年持平,还有一年赔本赚吆喝。”刘宗陈说。去年,全国各地甘蓝都普遍滞销,今年春季时它的价格又上涨至0.6元一斤,因此公司在培育甘蓝幼苗时要根据全国的大行情来确定培育的品种、种植的季节和规模,确保农户得到好的收益。

  我们餐桌上的甘蓝也称圆白菜,一般是以凉拌的做法为主,这就对甘蓝的口感要求很高。目前上海市场上主销元春甘蓝和牛心甘蓝两个品种,春元甘蓝每年6月抢占上市先机,满足市场需求。牛心甘蓝由于品质高、口感好,一般单球重量在1至1.5公斤,符合家庭消费,成为市民餐桌常见的品种。

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